被誉为“维C之王”的贵州深山珍果——刺梨，将于6月15日闪耀羊城。一场以“贵州刺梨产业融合助力消费升级”为主题的推进盛会将在广州白云国际会议中心隆重举行，围绕东西部协作消费帮扶精准发力，为广州市民带来独特的健康体验与产业前沿动态。
刺梨作为贵州特有的优势资源，在当地拥有悠久的食用历史，贵州民间有“刺梨上市太医无事”“一个刺梨顶三个鸡蛋”等谚语，每100克刺梨鲜果中所含维生素C约2300多毫克，是苹果的500倍，柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，还富含SOD、单宁、多酚、黄酮、多糖、微量元素、氨基酸以及膳食纤维等多种人体必需的营养成分和改善机体功能的有效物质，赋予其在抗氧化与抗衰老、免疫调节方面具有很好的应用价值。近年来，随着健康消费市场的崛起，贵州刺梨逐渐走出大山、走向全国、走向世界，受到越来越多消费者的青睐。6月4日，“贵州刺梨汁”成功入选首批国家传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，标志其品质与价值获得国家级认可。近期，华为创始人任正非在《人民日报》采访中呼吁重视基础研究时特别提及贵州刺梨、罗登义教授，让这颗深山野果引发社会广泛关注。
6月15日，在广州白云国际会议中心举办的2025贵州刺梨产业融合助力消费升级推进会，邀请有关单位、科研院所、企业代表聚焦产业升级、产业融合、产业招商，探讨刺梨产业技术创新、品牌建设、市场拓展等工作，探讨刺梨产业的未来发展趋势，为贵州刺梨产业的进一步发展出谋划策，这将是一场集展示、体验、交流于一体的行业盛会。
本次活动通过紧密链接粤港澳大湾区市场资源，搭建高效对接平台，促进两地产业要素优势互补；汇聚专家学者、龙头企业及采购商，共同推动刺梨深加工技术升级、品牌建设与市场拓展，为产业注入创新动能；以促进粤港澳大湾区建设与推进乡村全面振兴为牵引，探索协同发展新模式、打造粤黔产业协作典范，为乡村振兴注入强劲动力，开创贵州刺梨产业高质量发展新局面。
活动现场将设置刺梨产品展示区和DIY饮品区。展示区将集中展示来自贵州各地的刺梨特色产品，包括新鲜采摘的刺梨鲜果、原汁原味的刺梨原汁、口感丰富的刺梨饮料，以及添加刺梨成分的各类健康食品等，观众可近距离感受刺梨独特的酸涩口感；DIY饮品区则为观众提供亲手制作刺梨饮品的机会，让参与者在趣味活动中感受贵州刺梨的纯粹果香和现代新式茶饮碰撞，一站式领略其健康与美味的双重价值。
此次贵州刺梨走进广州，不仅是一次优质特色食品的推广，更是一次贵州独特的地域文化与健康理念的交流。贵州刺梨承载着贵州独特的地域文化和民族风情，每一颗刺梨都凝聚着贵州人民对自然的敬畏与感恩。通过这次活动，贵州刺梨将以广州为窗口，，深度融入粤港澳大湾区市场，让更多人了解贵州，爱上贵州刺梨这颗蕴含自然精华的“深山黄金果”。6月15日，诚邀健康产业专家、养生爱好者、特色农产品关注者及广大市民朋友，相聚广州白云国际会议中心，共同开启健康盛宴，领略贵州刺梨独特魅力与产业活力。
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